Buchweizen gehört zu den Spezialitäten der Region, und das nicht nur als traditioneller Pfannkuchen „Bookweiten-Janhinnerk“. „Täglich tolle Torten“, hausgemachte Wurst und Schinken, Wildspezialitäten, Spargel und Blaubeeren überzeugen Einheimische und Gäste in zahlreichen Cafés und Restaurants in der Naturparkregion.